2011. szeptember 5., hétfő

Bögrés muffin recept

Sziasztok!

Bizonyára nem én vagyok az egyetlen, akinek nincs otthon konyhai mérlege. Elég nehéz 120 grammot és hasonló mennyiségeket érzésre kimérni, ezért a "bögrés" receptek a kedvenceim.
Ha sütit akarunk enni, akkor általában muffin kerül az asztalra, mert könnyen és gyorsan elkészíthető, és úgy variáljuk benne az ízeket, ahogy csak szeretnénk. 
Megosztom veletek speckós bögrés muffin receptemet. Használjátok egészséggel! :)

12 normál muffinhoz:
  • 2 db tojás
  • 1 pohár joghurt vagy tejföl (pohár = 1 egység)
  • 1 egység cukor
  • 2 egység liszt
  • 1/2 egység olaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
Ízlés szerint:
  • kakaópor
  • reszelt vagy olvasztott csoki
  • gyümölcsdarabok
  • kókuszreszelék
  • dió vagy mogyoró stb.

Robotgéppel felverjük a tojásokat a cukorral. Beleöntjük a többi hozzávalót is, majd alaposan összekeverjük.
Ez az alaprecept. Ha kakaós muffint készítünk, akkor azt is belekeverjük a tésztába. Tehetsz bele csoki- és gyümölcsdarabokat, kókuszreszeléket, de ezeket elég csak belekeverni a végén, miután összedolgoztad az egészet.  Nagyon finom úgy is, ha olvasztott csokoládét keversz el benne, de ezerféle lehetőség van... :)
180 fokon 15-20 perc alatt készen van.